A Bologna sta nascendo un luogo dove i bambini possono crescere immersi nella natura. Sono stata a Pianoro a conoscere il primo asilo nel bosco della città.
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I vegani e la Pasqua, come sopravvivere ai pranzi coi parenti
Tra cinque giorni è Pasqua e l’apice della sacralità sarà raggiunto quando arriverà LUI, l’agnello . Non quello di Dio, bensì quello sul vassoio.
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Pillole di Umeboshi: salute pret a manger nella Bottega di Silvia
Cibi che fanno strabene, ma che ancora pochi conoscono. Oggi inizia un viaggio per scoprirli: vi aspettiamo in video con le nostre Pillole di Umeboshi!
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Del natural beauty di cento anni fa
Tamarindo, strutto, bardana, tarassaco…cento anni fa erano alcuni degli ingredienti del natural beauty! Ve ne racconto altri (ce li racconta un libro)
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Vegani intelligenti ne abbiamo?
Tutta l’ignoranza, la confusione, la paura e la rabbia che ruotano intorno all’argomento “vegan” sono in parte giustificate, se i vegani per primi contribuiscono a dare un’idea estremista e – permettetemi – malata di questa scelta.
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Melanzane gratinate proprio come faceva mia nonna
Quella volta che un siciliano doc assaggiò le melanzane gratinate secondo la ricetta tramandata da mia nonna e disse: Minchiaaaaaaaaa!
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Pulizie di primavera, reloaded
Una volta c’erano le pulizie di primavera, ma oggi si fanno ancora? Io si ma in chiave più moderna ed estesa…insomma quando arriva la primavera all’olio di gomito preferisco quello di argan!
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Vellutata di carote viola e gialle con punte di asparagi
Chi l’ha detto che le carote non sanno stupire? Eccole in versione colorata per un piatto insolito e molto primaverile: la vellutata di carote viola e gialle
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